ברכה מכדורי שוקולד

0.2 1

ברכה מכדורי שוקולד

0.2 1

כדורי שוקולד טעימים, שבכל אחד מהם נעוץ קיסם עליו רשום חלק מברכה. אין צורך בנסיון קודם באפיה או בישול כדי להכין כדורי שוקולד. כל אחד יכול להכין אותם! כדי להכין את הברכה עליכם לרשום ברכה, לגזור אותה למקטעים קצרים, להדביק לקיסם בעזרת דבק או נייר סלטופ, ולנעוץ את הקיסם בכל כדור שוקולד. אפשר גם לקנות כלי הגשה יפה, להניח עליו את כדורי השוקולד ולהעניק כמתנה.

ניתן להוריד משפטי ברכה קצרים, אותם תוכלו להדפיס, לגזור ולנעוץ בכדורי השוקולד באמצעות קיסמים.
לילדים ניתן להכין תמונות של דמויות אהובות.
 
מתכון לכדורי שוקולד:
מצרכים:
- 200 גרם שוקולד מריר
- 2 כפות של קקאו איכותי
- 1 מיכל של שמנת מתוקה
- 30 גרם חמאה
- 1/2 כוס סוכר
- שקית סוכר וניל
- 400 גרם ביסקוויטים מפוררים (כ-5 כוסות פירורים)
 
אפשרויות לציפוי הכדורים:
- שוקולד מגורד בפומפיה גסה - 1 חבילת שוקולד
- 1 חבילת קוקוס
- סוכריות צבעוניות (מומלץ בכמה צבעים שונים)
- אגוזים קצוצים
 
אופן ההכנה:
מחממים את השמנת והחמאה בסיר על להבה נמוכה מאד, מוסיפים את הסוכר, הקקאו, סוכר הוניל והשוקולד ומערבבים.
מכבים את האש מיד כשהשוקולד כמעט מומס (הגושים הקטנים ימסו בסיר החמים גם אחרי שנכבה את האש – אין להגיע לרתיחה!)
 בתוך קערה נפרדת מפוררים ביסקוויטים (מועכים עם היד, אבל להיזהר לא יותר מדי), ושופכים עליהם את עיסת השוקולד מהסיר. מערבבים ומכניסים למקרר למשך כחצי שעה או עד שניתן לעבד את הכדורים.
יוצרים כדורים, מצפים אותם בציפויים הרצויים (קוקוס, סוכריות צבעוניות, אגוזים חתוכים...) ושומרים במקרר.

הוספת תגובה
 

תגובות גולשים
1 חוות דעת

אורח
16/02/2015 19:04
hjkhjkhjkhjk