שוקולד בצורות עם הקדשה

לא תאמינו כמה פשוט לעצב שוקולד בצורות שונות או ליצור אותיות היוצרות ברכה או הקדשה אישית.

שלושה שלבים פשוטים:

1. קנו שוקולד איכותי וטעים (לא משנה באיזו צורה).

2. המיסו את השוקולד במיקרוגל או על הגז – זהירות לא לחמם יותר מדי (בד"כ הכלי בו שמים את השוקולד סופח מספיק חום וממשיך להמיס את השוקולד גם לאחר שהפסקתם את החימום, אז תעצרו את החימום לפני שנעלמים כל הגושים ופשוט תמשיכו לערבב).

3. העבירו את השוקולד לתבניות בצורות והכניסו למקרר למשך שעה-שעתיים או למקפיא למשך חצי שעה.

 

 

אז מה אפשר לעשות עם השוקולד?

• את השוקולד ניתן לעטוף בנייר צלופן עם סרט.

• ניתן להגיש על מגש מעוצב, צלחת או קופסה יפה.

• ניתן לנעוץ קיסם ארוך ואז מתקבל שוקולד בצורה של סוכריה על מקל (אפשר לקחת שיפודים שבהם משתמשים ל-BBQ ולחתוך לחצי).

• ניתן להכין כפיות שוקולד + לקנות זוג ספלים לשתייה חמה ולהכניס את הכפיות לתוכן. ניתן גם להגיש לאורחים את הכפיות בליווי שתייה חמה.

• ניתן לרשום הקדשה אישית קצרה בעזרת תבנית אותיות ולהגיש על צלחת יפה (חג שמח, יום הולדת שמח, אני אוהב אותך וכו'...).

• ניתן לקנות טבלת שוקולד פשוטה (שוקולד פרה למשל) ועליה אפשר להוסיף כיתוב.

 

כיתוב על שוקולד אפשר להכין בשתי דרכים:

* להקציף 1 חלבון עם 1 כוס אבקת סוכר. אם יצא נוקשה מדי, ניתן להוסיף מעט מים. אם נוזלי מדי, ניתן להעביר למקרר למספר דקות. אם אתם רוצים כיתוב צבעוני אפשר להשתמש בצבע מאכל, אבל חשוב לזכור שזה לא כל כך בריא.

* דרך שנייה היא פשוט להמיס שוקולד לבן או שחור.

 

לא משנה באיזו דרך בחרתם, יש להכניס את מה שהכנתם לשקית זילוף, לכתוב על השוקולד ולהעביר למקרר על מנת שהכיתוב יתקשה. אם אתם רוצים לדעת איך להכין שקית זילוף מנייר אפייה לחצו כאן.

 

ניתן לרכוש שוקלדים מעוצבים מוכנים או תבניות בצורות להכנה עצמית.

זכרו - תבניות בצורות ישמשו אתכם להרבה אירועים בעתיד, תוכלו לעצב בעזרתם גם עוגות ליום הולדת, להגיש בחגים ואירועים ועוד.